Cereais como o milho e o trigo apresentam ampla diversidade de utilização na indústria de nutrição. A Pegasus Science coadjuva no estudo de híbridos com potenciais genéticos variados, auxiliando as Empresas e os Centros de Pesquisa na avaliação de cultivares com características mercadológicas importantes.
Particularidades como o nível de contaminação por micotoxinas e a composição nutricional são exemplos de atributos importantes a serem analisados.
As principais características avaliadas no milho são:
- Produtividade
- Grãos ardidos
- Contaminação por micotoxinas
- Contaminação fúngica
- Energia
- Proteína
- Relação de aminoácidos
- Custo da ração final
- Custo para toda cadeia produtiva: produtor e indústria de ração
Para o trigo, além das micotoxinas, os seguintes parâmetros também podem ser analisados através de laboratórios parceiros:
- Peso do hectolitro
- Umidade dos grãos
- Moagem experimental
- Alveografia
- Farinografia
- Cor da farinha
- Número de queda
Análises disponíveis:
Micotoxinas (LC-MS/MS – realizada pelo Laboratório SAMITEC)
Micotoxinas (LC-MS/MS – realizada pelo Laboratório SAMITEC)
- Aflatoxinas
- Fumonisinas
- Zearalenona
- Deoxinivalenol
- Nivalenol
- Toxina T-2
- Diacetoxiscirpenol
- Ergosterol
Nutricionais (através da técnica NIR)
Nutricionais (através da técnica NIR)
- Energia metabolizável para aves e suínos
- Extrato etéreo
- Proteína bruta
- Fibra bruta
- Umidade
- Atividade de água
- Aminoácidos totais
- Aminoácidos digestíveis para aves e suínos
Benefícios oferecidos pela Pegasus Science na avaliação de híbridos de cereais:
