Los cereales como el maíz y el trigo presentan una amplia diversidad de usos en la industria de la nutrición. La Pegasus Science coadyuva en el estudio de híbridos con potenciales genéticos variados, ayudando a las Empresas y los Centros de Investigación en la evaluación de cultivares con características mercadológicas importantes.

Las particularidades como el nivel de contaminación por micotoxinas y la composición nutricional son ejemplos de atributos importantes a ser analizados.

Las principales características evaluadas en el maíz son:

Milho2
  • Productividad
  • Granos ardidos
  • Contaminación por micotoxinas
  • Contaminación fúngica
  • Energía
  • Proteína
  • Relación de aminoácidos
  • Costo de la ración final
  • Costo para toda cadena productiva: productor e industria de ración
Trigo2

Para el trigo, además de las micotoxinas, los siguientes parámetros también pueden ser analizados a través de laboratorios asociados:

  • Peso do hectolitro
  • Humedad de los granos
  • Molienda experimental
  • Alveografia
  • Farinografia
  • Color de la harina
  • Número de caída

Análisis disponibles:

Micotoxinas (LC-MS/MS)

Micotoxinas (LC-MS/MS)

Micotoxinas (LC-MS/MS)

  • Aflatoxinas (B1, B2, G1 y G2)
  • Fumonisinas (B1 y B2)
  • Zearalenona
  • Deoxinivalenol
  • Nivalenol
  • Toxina T-2
  • Diacetoxiscirpenol
  • Ergosterol

Nutricionales (a través de la técnica NIR)

Nutricionales (a través de la técnica NIR)

Nutricionales (a través de la técnica NIR)

  • Energía metabolizable (aves y cerdos)
  • Extracto etéreo
  • Proteína bruta
  • Fibra bruta
  • Humedad
  • Actividad de agua
  • Aminoácidos totales
  • Aminoácidos digestibles (aves y cerdos)

Beneficios ofrecidos por la Pegasus Science en la evaluación de híbridos de cereales:

Subsidios para genetica SP